商貿(mào)
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什么是慕斯蛋糕？
更新時(shí)間：2012-10-5 11:54:14 瀏覽次數(shù)：3403 慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層。慕斯是從法語音譯過來，最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，蛋糕冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品，一般在0-5度進(jìn)行保存。她的出現(xiàn)符合了人們追求精致時(shí)尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個(gè)更大的創(chuàng)造空間，大師們通過慕斯蛋糕的制作展示出他們內(nèi)心的生活悟性和藝術(shù)靈感，在世界西點(diǎn)比賽上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準(zhǔn)反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發(fā)展的趨勢。 慕斯蛋糕的種類很多：巧克力的，奶酪的，水果味的，天然香料的，蔬菜等等